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咸鸭蛋要煮多久才会熟(咸鸭蛋要煮多久)

来源:互联网    时间:2023-08-13 09:17:39


(资料图片仅供参考)

导读

1、把蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸,这样蛋就不会开裂。

2、   煮有裂缝的蛋,要在锅中先放些盐,盐对蛋白质有凝固作用,能防止蛋白流出。

3、加上一点醋,也能防止蛋白流出。

4、   水开以后,再用小火煮5分钟,用漏勺捞起来,如果蛋的表面上的水很快就干了,这就说明蛋熟了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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