水果怎么洗才干净？教您几个小妙招

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水果怎么洗才干净？教您几个小妙招

来源：光明网时间：2023-06-29 05:11:59

爱吃水果的你会清洗水果吗？就像不同的水果有不同的切法一样，不同的水果也有不同的清洗方法。洗水果怎么才干净？原来水果也有这么多种洗法，快收藏！

(资料图片)

葡萄

葡萄是个柔软的水果，用手揉搓清洗当然不行，但面粉或淀粉可以轻松洗掉。和普通的浸泡方法一样，将葡萄加水浸泡，再倒上一些面粉就好，面粉的量不宜太多，要不然就会白白浪费，尽量让每一个葡萄都均匀的蘸取一点面粉，或者把水搅拌均匀，靠面粉的吸附力把表皮清洗干净，变得光滑有色泽，浸泡一刻钟左右就能把表面物质带下来了。

桃子、杨梅

常吃这两种水果的朋友都知道，它俩有一个共同的特点，就是容易有虫子。薄薄的一层果皮起不到强大的防御作用，特别是杨梅稍微一用劲就挤坏了，还没洗完就没得吃了，这时候我们可以利用盐分里含有的杀菌作用，用盐水浸泡半个小时左右，就可以把果肉里面的虫子都弄出来，所有容易产生虫害的蔬菜和水果都可以用盐水浸泡，许多水蜜桃的果肉比较硬，或者像苹果一样果皮会有许多残留物的，它们不容易有虫子入侵，可以不需要盐水浸泡那么长时间，只要放在盐水里一两分钟，就可以轻轻松松地搓下来桃子果皮的绒毛，还能省下不少流动水呢。

苹果

苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦。

草莓

草莓也是个不易清洗的水果，有的小伙伴们吃到过没有洗干净的草莓还拉了肚子，因此草莓的清洗很重要。平时煮米饭用的淘米水不要扔掉，把草莓放在淘米水中浸泡5分钟左右，就可以把表面上残留的化学物质分解干净。用盐水浸泡也可以起到干净的作用。

梨

把梨蘸水后撒上淀粉，对包裹上淀粉的梨稍微揉搓，利用吸附作用对梨进行清洗，利用这种吸附作用清洗皮薄的梨，很适用，效果也最好。用自来水清洗梨可以去掉农药残留，但不是用泡的方式，而是用流水冲洗的方式，时间要足够长，不过这样比较浪费水，现在很多农药都是脂溶性的，不是流动的水也很难清洗好，梨如果泡太久，不但影响口感，对健康也不利。

樱桃

可以选择用清水进行冲洗，逐个将樱桃放到水龙头底下开小水，进行冲洗，冲的过程中要用手在它的表面进行摩擦，一个一个冲洗干净以后，就可以放心的食用了。除了选择用清水对樱桃进行清洗以外，还可以选择用盐水浸泡的方式来清洗樱桃，盐水浸泡的方式可以去除樱桃中所吸附的一些有害物质，特别是残留的农药或者是一些果虫，首先要准备好一盘清水，然后里面放入适量的食用盐，化开以后将樱桃放进去浸泡，浸泡的时间大概在一刻钟左右，浸泡完以后再把它用清水稍微清洗一下即可，用这种方式会使樱桃洗得更加的干净。

去皮类水果

像苹果、梨、桃这类水果，如果表面农药残留较多，削皮是一种很好的选择，但需要注意，去皮后的水果不可与其他瓜果蔬菜混放，以免再次污染。

为了健康，水果一定要好好洗，方法一定要用对哦。身体健康离不开新鲜水果。

来源：吉林12320

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